KOZALAK TATLISI

Her seferinde bloguma tatlı tarifi eklemiyeceğim desemde nedense yeni tarif hep tatlı tarifi oluyor.Artık hava sıcaklığı artıyor, sıcak yaz günlerinde serin serin yiyebileceğimiz ağızda dağılan çıtır çıtır bir lezzet.Nazan arkadaşımın annesi Füsun teyzeden bir tarif her zamanki gibi enfes bir masa hazırlamıştı ellerine sağlık füsun teyze:)

Malzemeler;

7 Adet Ülker Metro Çikolata

2 Yemek Kaşığı Tereyağ

2 Yemek Kaşığı Bal

1/2 Paket Cornfleks

2 Yemek Kaşığı Kayısı Reçelinin Suyu(arzuya göre ama çok güzel aroma katıyor)

Yapılışı;

Tencereye metroları ortadan ikiye bölerek koyuyoruz daha sonra tereyeğını ve balı ekleyerek eritiyoruz(tencerenin altı hep kısık ateşte olacak.).Eriyen karışıma cornfleksı ekleyerek ezidirmeden karışımla özleştiriyoruz.En son olarak kayısı reçelinin suyunu ekliyoruz.Daha sonra bir kabın içerisine su koyuyoruz. Arzu ettiğimiz büyüklükteki iki adet fincanın içini içerisini su loyduğumuz kapta ıslatıyoruz hazırladığımız karışımla dolduruyoruz ve servis edeceğimiz kaba ters olarak çeviriyoruz.Buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletiyoruz.Afiyet olsun:)

Kuru Meyveli ve Sodalı Kek

Şu an dışarıda inanılmaz sağnak yağmur ve gök gürültüsü var.Bu sene yazı geç karşılıcaz sanırım.Resmi tatil olupta evde olunca insan mutfaktan çıkamaz oluyor.Bu seferki tarifim Necla Annem için yaptığım çok sevdiği kuru meyveli keki içine birde süt yerine soda ekleyince inanılmaz bir tat ve görüntü çıkıyor.Eee o sever ve isterse bizede en kısa zamanda yapıp afiyetle yemek kalır:)

Malzemeler;

• 3 Adet Yumurta
• 1.5 Su Bardağı Şeker
• 1 Şişe Soda
• 1Paket Vanilya
• 1Paket Kabartma Tozu
• Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 3 Su Bardağı Un
• Arzuya Göre Kuru Meyve

Yapılışı;

Öncede oda sıcaklığında beklettiğimiz 3 yumurtamızı ve şekerimizi mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.Çırptığımız karışıma 1 şişe sodamızı yarım çay bardağı yağımızı ve meyve şekerlerimizi ilave edip karıştırıyoruz .En son karışıma unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıp fırın kalıbımıza döküyorüz.Öncede ısıtılmış fırında 175 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun...